Preparación del flan de queso mascarpone: - Lo primero que hay que hacer es preparar el caramelo, para ello pon los 200 gramos de azúcar en un cazo junto con unas gotas de agua y pon la mezcla calentar a fuego medio. Deja que el azúcar se vaya fundiendo y adquiriendo un tono dorado. No lo remuevas en ningún momento, él solo se irá.. Y si tienes niños, mantenlos lo más lejos posible. Flan Con Thermomix. - Vierte todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix, mezcla a veloc. 4 durante unos segundos y programa 10 minutos a veloc. 3 y a 100º de temperatura. Rellena las flaneras y deja cuajar unas 4 horas en la nevera.

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En un recipiente ponemos los huevos, el queso, la nata, la leche y el azúcar. Lo batimos todo bien con la batidora y lo echamos en la flanera. Las metemos al horno al baño maría (ponemos agua en la bandeja de horno) a 170º durante más o menos 50-60 minutos. Si son moldes pequeños los dejamos unos 30 minutos más o menos.. 1. Reunimos todos los ingredientes para elaborar el flan de queso mascarpone. 2. Comenzamos preparando el caramelo. Para ello, calentamos el azúcar en una olla con el zumo de medio limón. Lo calentamos a fuego suave hasta que comience a hervir y, sin dejar de mover, esperamos hasta que tome un color marrón.