Comme au restaurant Vieux Duluth. Recette simple et rapide pour les débutant en cuisine. N'hésiter pas à me poser des questions en commentaire.NOTES:1. vous.. Étape 1. Dégeler les crevettes. Faire une fente à l'aide d'un petit couteau sur le dos de chaque crevette (ne pas enlever l'écaille) pour pouvoir les ouvrir comme il le faut. Ensuite, les déposer ainsi sur une plaque à biscuits non graissée. Mettre de côté.
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MÉTHODE: Prendre les crevettes une à une et les ouvrir en 2, sans les couper au complet en 2 pour que les 2 côtés se tiennent encore ensemble. Déposer chaque crevette sur une plaque à biscuit. Faire fondre le beurre à l'ail et y ajouter la chapelure, l'ail et le persil et bien mélanger. Déposer sur chaque crevette le mélange à l'ail.. Il faut plutôt la séparer pour former un papillon. 2. Déveiner les crevettes et bien les rincer par la suite. 3. Assaisonner les crevettes au goût avec du sel, du poivre, du jus de citron et de l'épice à salade. (Faites attention de ne pas trop saler les crevettes, si le beurre est salé). 4.
